상호는 기억되고, 메뉴는 팔려야 장사가 됩니다. 그런데 이름이 어렵거나, 예쁘기만 하고 무엇을 파는지 알 수 없다면 고객은 매장에 들어오기 전부터 불편함과 피로감 을 느끼기 시작해요. 좋은 상호는 단순히 ‘예쁜 이름’이 아니라, 고객의 선택을 쉽게 만들어주는 브랜딩 전략 입니다. 1. 상호(식당 이름) 짓기 좋은 상호는 어떤 조건을 갖춰야 할까요? 먼저, 이름만 봐도 메뉴나 분위기를 대충 알 수 있어야 합니다. 예를 들어 ‘두찜’은 찜닭이라는 걸 쉽게 떠올릴 수 있고, ‘미스사이공’은 베트남 쌀국수…
상호는 기억되고, 메뉴는 팔려야 장사가 됩니다. 그런데 이름이 어렵거나, 예쁘기만 하고 무엇을 파는지 알 수 없다면 고객은 매장에 들어오기 전부터 불편함과 피로감 을 느끼기 시작해요. 좋은 상호는 단순히 ‘예쁜 이름’이 아니라, 고객의 선택을 쉽게 만들어주는 브랜딩 전략 입니다. 1. 상호(식당 이름) 짓기 좋은 상호는 어떤 조건을 갖춰야 할까요? 먼저, 이름만 봐도 메뉴나 분위기를 대충 알 수 있어야 합니다. 예를 들어 ‘두찜’…
창업에 있어 제가 생각하는 가장 중요한 건 그 모든 결정의 기준이 되는 ‘브랜드’라는 뿌리 입니다. 브랜딩은 단순히 가게 이름이나 로고를 넘어서, 고객이 이 공간을 어떻게 기억하느냐 에 대한 이야기예요. 마케팅은 손님을 데려오지만, 브랜딩은 손님을 머물게 합니다. 좋은 브랜딩은 ‘느낌’을 남깁니다. 내 가게에서의 경험, 이미지, 인상, 분위기까지 모두 하나로 연결된 고객의 기억 속 브랜드 를 만드는 것이죠. 브랜딩이 잘 잡힌 가게는 ✔ 메…
식당 창업을 처음 준비하다 보면, 가장 막막한 게 바로 '비용'입니다. 어디에 얼마나 들어가는지 정확히 알기 어렵고, 대충 예산을 짜서 시작했다가 생각보다 훨씬 더 많이 들어가 당황하는 경우도 정말 많습니다. 특히 인테리어 비용은 정해진 가격이 없다 보니 , 업체마다 제시하는 견적이 천차만별이고, '눈탱이 맞았다'는 얘기도 자주 들어서 더 조심스러워지죠. 저도 처음엔 정보가 너무 없어서 답답했는데, 두 번의 창…
Our website uses cookies to improve your experience. Learn more
확인